Gyrosschichtsalat

 

                 Gyrosschichtsalat

 

 

 Zwiebel

 Tomaten 

 Eisbergsalat

 Hähnchenbrustfilet

 Gyrosgewürz

 Gurke

 rote Paprika

  Mais 

 milde Peperoni 

  Krautsalat

 Tzatziki

  Oliven 

 Fetakäse

  Salz und Pfeffer

  etwas Öl für die Pfanne

 

Das Hähnchenbrustfilet abwaschen, trocken tupfen, klein schneiden und mit dem Gyrosgewürz vermengen. In einer Pfanne das Hähnchenbrustfilet anbraten. Das Fleisch abkühlen lassen.

Den Eisbergsalat waschen und in große Würfel scheiden. Die Zwiebel schälen, fein hobeln. Die Tomaten, die Gurke und die Paprika waschen. Die Paprika entkernen. Das Gemüse und den Fetakäse in mittelgroße Würfel schneiden. Den Mais und die Peperoni abtropfen lassen. Die Peperoni und die Oliven klein schneiden. Ein paar Oliven zum garnieren beiseite legen.

In einer Schüssel mit der Hälfte des Eisbergsalates beginnen. Darauf die Hälfte des Gyrosfleisches geben und reichlich Tzatziki darauf verteilen. Schichtweise die restlichen Zutaten in folgender Reihenfolge darauf geben: Paprika, Peperoni, Oliven, Krautsalat, Gurke, Tomate, Fetakäse, Zwiebel, Mais, restlichen Eisbergsalat und Gyrosfleisch und zum Schluss reichlich Tzatziki.

Die restlichen Oliven darauf verteilen und den Salat abgedeckt ca. 5 Stunden im Kühlschrank durchziehen lasse