Feigen
-Birnen Marmelade
5 Feigen
4 Birnen
1 Zitrone
Gelierzucker nach
Wahl
Ich bevorzuge Stevia Gelierzucker
Die Feigen achteln, die Birnen schälen und klein schneiden.
Alle Früchte mit den Saft einer Zitrone weichkochen, vom Herd nehmen und alles
pürieren. Alles mit dem Gelierzucker mischen und nach Anleitung fertig köcheln.
In sterilisierte Gläser abfüllen (bis zum Rand) fest verschließen und auf dem
Kopf gestellt auskühlen lassen.
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