Eierlikörkuchen
250 g Mehl
5 Eier
200 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
1/4 Liter Öl
1/4 Liter Eierlikör
eventuell Schokotröpfchen
Die Eier mit Zucker und Vanillezucker gut
verrühren. Das Öl und den Eierlikör nach und nach dazu geben. Das Mehl und das
Backpulver unterrühren.
In eine gefettete Form geben und bei 160
Grad Umluft auf mittlerer Schiene ca. eine Stunde backen.
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